Nhằm bảo đảm sức khỏe cho học sinh và nâng cao chất lượng công tác chăm sóc bán trú, từ ngày 09 - 14/10/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành phường Thành Sen do đồng chí Trần Thị Thủy Nga – Phó Chủ tịch UBND phường làm trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú trường học trên địa bàn. Cùng đi có đại diện các phòng ban chuyên môn liên quan: Phòng VHXH, phòng KTHTĐT, Trạm Y tế...

Trong đợt này, Đoàn kiểm tra liên ngành của phường Thành Sen đã đến kiểm tra tại bếp ăn tại 3 Trường trên địa bàn: Trường liên cấp Ischool Hà Tĩnh; Trường mầm non Thành Sen phân hiệu Trần phú; Trường tiểu học Hương Sen phân hiệu Hà Huy Tập.

Đoàn kiểm tra tại Trường mầm non Thành Sen phân hiệu Trần Phú

Đoàn đã tiến hành kiểm tra toàn diện các nội dung: Hồ sơ và Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của các nhà cung cấp thực phẩm, hồ sơ khám sức khỏe định kỳ và xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của người trực tiếp chế biến; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; quy trình lưu mẫu thức ăn 24 giờ; việc thực hiện quy tắc chế biến một chiều và điều kiện vệ sinh môi trường, trang thiết bị dụng cụ tại khu vực bếp ăn. Việc công bố định lượng suất ăn và khẩu phần ăn đảm bảo.
Qua ghi nhận thực tế, các nhà trường đều chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm. Khu vực nhà bếp được bố trí sạch sẽ, ngăn nắp đảm bảo ngăn ngừa ô nhiễm chéo; nguồn cung cấp thực phẩm có hợp đồng, hóa đơn chứng từ rõ ràng; khâu lưu mẫu thức ăn được thực hiện nghiêm túc theo đúng quy định.

Đoàn kiểm tra tại Trường tiểu học Hương Sen phân hiệu Hà Huy Tập

Đoàn kiểm tra đã nhắc nhở ban giám hiệu các nhà trường và bộ phận bếp ăn tiếp tục duy trì nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm, thường xuyên tự kiểm tra khâu tiếp nhận nguyên liệu đầu vào hằng ngày, quyết tâm không để xảy ra sự cố ngộ độc thực phẩm, giúp các em học sinh có những bữa ăn an toàn và đầy đủ dinh dưỡng.
Sau đợt kiểm tra, UBND phường Thành Sen sẽ tiếp tục chỉ đạo, hướng dẫn các trường và lấy ý kiến lựa chọn hình thức tổ chức bếp ăn phù hợp theo các Công điện số 64/CĐ-TTg ngày 13/9/2026 của Thủ tướng Chính Phủ, Văn bản số 9739/UBND-VX ngày 25/9/2026 của UBND tỉnh; văn bản 3651/SGDĐT-GDMN&CTHSSV ngày 29/9/2026 của Sở GDĐT nhằm đảm bảo an toàn, chất lượng bữa ăn bán trú trong các trường học trên địa bàn phường.